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     由于夏季气温（wēn）普遍较高，特别是（shì）在中午（wǔ）时分，阳光强（qiáng）烈，温度可（kě）升至37℃以上，给人（rén）带来极大的（de）不适（shì）感。这（zhè）种高温（wēn）环境不仅令（lìng）人感（gǎn）到“热不可耐”，而且阳光（guāng）的强烈程度可（kě）以用（yòng）“烈日（rì）炎炎”来形容（róng），仿（fǎng）佛夏日阳光如（rú）火烧一般。此外，夏（xià）日的湿热天气使人感觉好像被关在（zài）笼子里一（yī）样（yàng），即“暑（shǔ）气熏蒸”。夏天除了多喝水，每个人的食欲都会降低，京朝（cháo）轩多年（nián）的餐饮食谱制作（zuò）经验，充分掌（zhǎng）握了食堂人员饮食（shí）的特点，为了提升餐（cān）饮质量标准，通过研（yán）究（jiū）并创（chuàng）新了（le）夏季食谱的制作要点：

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